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Cristina. El sintoma principal que era mi dolor de cabeza casi diario mejoro muchisimo. Habitualmente tengo la cabeza muy despejada como hace creo que años no la tenia. (26/09/2011)

Florencia. Me siento mucho mejor la verdad, más liviana, menos hinchada y aunque al principio me costaba llenarme con la nueva dieta, con los días me di cuenta que es porque antes me hinchaba con dos bocados y creía que estaba llena. (11/09/2011)

Luis. Mejore muchísimo mi urticaria me está tratando mejor. Baje la dosis de los dos antihistamínicos que estoy tomando a la mañana y a la noche a la mitad. Sigo sin comer ninguno de los alimentos que están en la zona amarilla y roja. Soy perseverante (26/08/2011)

Irma. Estoy muy entusiasmada porque si bien hace muy poco que empecé, el resultado es alentador ya que mis dolores de cabeza disminuyeron en frecuencia. El otro efecto positivo que quiero destacar es el hecho de no comer cualquier cosa. Estoy bastante atenta y no acepto lo que me sirven sin fijarme que como...(30/06/2011)

Carolina. Particularmente me he sentido mejor del estómago sin tanta gastritis y regularizándome intestinalmente. Dolores de cabeza que tenía los dos o tres primeros días de la menstruación se redujeron tan solo a uno.…..pese a eso la ansiedad la sacié con cosas permitidas pero me asombró la cantidad y frecuencia, igualmente bajé un par de kilos. (13/06/2011)
Elizabet. Con respecto a los resultados estoy muy contenta. Desde casi el inicio no tuve edemas en pies y manos, y Me desapareció la constipación casi constante. Hace más o menos 10 días no me duele tanto la cabeza, pero sigo con un especie de rinitis crónica. (10/06/2011)
Juan Cruz . Puedo contarle que evitar el gluten por completo me está haciendo muy bien, evidentemente radicaba en esto gran parte de mi problema. Estimo, por mi experiencia e investigaciones, que los cereales TACC así como también el maíz (que figura en la columna verde en mi test) están peligrosamente contaminados, y los responsables de su producción están envenenado a la población mundial a conciencia. (30/05/2011)
Camila. Me siento mucho mejor, digiero más fácil las comidas; fue mucho más fácil para mi detectar que es lo que no tolero porque me ayudo a sentirme mejor en todos los sentidos. (23/05/2011)

Juan C. Estoy a full con las restricciones y realmente muy bien. Estoy deshinchado, no tengo mas gases y en líneas generales bien habiendo sacado cosas que las tenia en la dieta desde chico. Vale la pena hasta ahora. Saludos. (23/05/2011)

Mirta. Debo comunicarte que con la extension de la dieta, han cambiado notablemente los resultados de mis estudios de laboratorio. Cabe destacar que con el correr de los dias, volvere hacer una nueva rutina de los mismo. Actualmente mi  estado de salud es bueno, y, en estos estoy cursando un estado gripal que no lo cursaba hace muchos años, con resfrio normal. Considerando que mis glandulas no segregaban humedad, por ende estoy muy satisfecha de ir acercandome a los parametros normales. (16/05/2011)
Mariana G . Entiendo que son pocos los alimentos que provocan intolerancia y que debo evitar, pero son los que consumía a diario y en cantidad…  Lo único que he suspendido desde el día de la devolución es el te Green Hills,   que consumía 3 o 4 veces al día.   Noté el cambio....  hoy lo reemplazo por tilo o melisa.(04/2011)
María P. Me sigo cuidando, estoy mejor, mucho más deshinchada, la piel menos manchada. En este momento lo que tengo peor son las manos y los pies. No tengo síntomas permanentes. (04/2011)
Dolores T.Estoy muy entusiasmada porque si bien hace muy poco que empece el cambio de comidas ya noto que no me hincho como antes.(04/2011)
Bernardo. En 4 semanas que llevo el régimen, he bajado 3 kg. y medio aprox. Me parece poco, pero es verdad que me siento mas ligero, mas activo y mis deposiciones son mas regulares y normales.  (23/03/2011)
Claudia . La evolución te diría que es buena. Al principio -no sé si por sugestión, o qué motivo- estuve sintiéndome hinchada, rara, en parte porque tuve que cambiar cosas que antes comía bastante por otras, que no es que me caigan mal pero no estaba tan acostumbrada. Por ejemplo, una ensalada de lechuga y tomate, con un cuarto de pollo me figura como items a los que tengo intolerancia, y en verano yo comía mucho ensaladas con eso. Lo reemplazo con atún, milanesas de soja o más carne roja, pero siempre implica modificar hábitos o reflejos que una tiene cuando va con el changhito casi sin pensar por el supermercado. A un mes, sin embargo, noto que la piel la tengo muy bien, no he vuelto a tener molestias. (22/03/2011) .

Virginia . La verdad es que me ha sido de mucha utilidad, ya que estaba en dieta estricta vegetariana desde hace un año y seguía teniendo las reacciones inmunológicas, estaba en un circulo cerrado del que no podía salir, dentro de mi dieta vegetariana tenia varios alimentos que debo evitar y los he eliminado, digestivamente estoy mucho mejor aunque todavía con algunos alimentos que tengo permitidos vuelvo a tener algunas reacciones como ser con el café, chocolate, cebollas, ajo, uvas. (17/03/2011)

Gerardo. En la primer semana noté que no tuve mas esos dolores de cabeza punzantes que tenia antes por la mañana en el desayuno. (18/02/2011) .
 
  Agosto 2011 Clarín sección Ollas & Sartenes Cocina antiedad  
  Julio 2011 Revista LNR
Lo que hay que ingerir
 
  Julio 2011 Entremujeres.com Los 10 alimentos ideales para el invierno  
 
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